건포도 효능 알아보기
포도 1Kg에서 만들어지는 건포도는 200그램정도라고 합니다.
포도를 건조시켜 건포도를 만들면 영양소가 압축되어 동일한 무게라면 더 많은 영양소를 섭취할 수 있습니다.
건포도의 70%정도는 과당, 포도당을 갖고 있어, 좋은 에너지원이 됩니다.
등산, 마라톤, 레저를 할 때 휴대용으로 갖고 섭취해 주면 좋은 에너지원이 될것입니다.
우리나라 음식 중엔 나트륨 함량이 높은 음식이 많이 있습니다. 건포도의 효능 중에는 나트륨 배출에 좋은 칼륨이 풍부해 우리의 식습관을 균형있게 개선하는데도 도움이됩니다.
건포도는 수확하지 않은 포도가 자연 그대로 건조된 포도는 누군가가 발견한 것이 처음의 건포도라고 합니다. 건포도는 고대로마에서는 약용으로, 버섯중독치료에 사용되기도 하고 노화방지등 만병통치약과 같이 여겨져 당시엔 항아리 두개의 건포도가 강제노동자 한명과 바꿀 가치가 있었다고 합니다. 건포도의 칼로리 100g 당 300 kcal 입니다. 10개 30kcal정도 건포도 효능과 영양성분 철분 건포도의 철분은 철분이 많이 들어있기로 유명한 건자두(푸룬)보다 두배의 철분을 가지고 있습니다. 특히 철분부족으로 빈혈이 있는 분에게 좋습니다. 철분은 비타민C와 함께 섭취하면 흡수율이 올라가는 특징이 있으니 비타민C가 풍부한 음식과 함께 섭취할 수 있도록 합니다. 칼륨 나트륨 배출에 좋은 칼륨 칼륨은 고혈압예방, 부종해소 에도 좋습니다. 칼륨은 채소나 과일에 들어있지만 가열등의 조리과정중 상당부분 잃게됩니다. 건포도는 가열하지 않고 먹을 수 있어 칼륨을 제대로 섭취할 수 있습니다. 칼슘 마그네슘 인 건포도와 같은 말린과일은 영양소가 높고 건강뿐 아니라 다이어트에도 좋은 음식입니다. 하지만 칼로리는 좀 높은 편이니 건포도 효능이 아무리 좋아도 과하게 섭취하지 않도록합니다. 건포도 효능 요약 변비 , 빈혈, 나트륨배출
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